社會競爭越來越激烈，無論什么職業(yè)，都不乏很多出色的人，那要想在眾多人才中脫穎而出，受到導(dǎo)師或者上司的青睞，成了大部分人面臨的難題。國內(nèi)面食培訓(xùn)選哪里?上哪找?這是很多人困惑的，直接的方法就是找一所有實(shí)力的藝考培訓(xùn)學(xué)校參與學(xué)習(xí)，提高自己，多去關(guān)注一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，多方比較。小編為大家列出面食的技巧，希望能幫到大家。
一根面，一個市場，一碗面，一群市場，每天全國各地要出幾億碗面，這么龐大的財富市場，成就著無數(shù)的商業(yè)傳奇!在國內(nèi)，喜愛吃面的人們有很多，人們可以不去衣服，不去賓館住，但是不可一日無餐!也就是說，面食每年在我國有著超百億的市場!
參加面食培訓(xùn)，還些都得看!
臊子面
香菜 1小把
土豆 1個
豆角 50克
豆腐 50克
面粉 300克
鹽 30克
油 20克
雞精 10克
豬瘦肉 200克
青辣椒 1個
味精 10克
番茄醬 10克
醬油 10克
蔥 半個
蒜 2個
1.準(zhǔn)備面粉
2.一邊加冷水，一邊揉面
3.揉到面都粘在一起，揉成一團(tuán)，可能有些硬，有些不光滑，這時候就把面團(tuán)用盆子罩住，讓面團(tuán)發(fā)一會兒
4.這個時候，可以準(zhǔn)備臊子了，首先準(zhǔn)備食材
5.豆腐，土豆，豆角都切成小塊
6.豬瘦肉切成小塊
7.鍋內(nèi)倒入少許油，七成熱，倒入切好的豬瘦肉，放點(diǎn)兒鹽，醬油，番茄醬，翻炒一下
8.加入切好的土豆，少放些鹽，翻炒2-3分鐘
9.然后加入豆角，同樣翻炒2-3分鐘
10.加入清水，小火讓土豆和豆角熬熟
11.這時候可以打開蓋著的面團(tuán)，發(fā)現(xiàn)光滑了好多，然后再稍微揉一下，就好了
12.把面團(tuán)切開
13.用搟面杖稍微搟一下，搟平
14.用絞面機(jī)，先用平面那一擋把面絞薄
15.然后再用絞面條那一擋絞成面條
16.然后鍋內(nèi)大火燒開水，下面條
17.讓面條煮一會兒，這時候把香菜和青辣椒切好
18.臊子熬好了，加入豆腐
19.然后加入切好的香菜和青辣椒，關(guān)火，加點(diǎn)兒鹽，味精，雞精
20.這時候面條也煮好了，撈出面條，倒上臊子，香噴噴，可以吃了
面食培訓(xùn)上哪找
這些參加面食培訓(xùn)要點(diǎn)，留著用!
面食時應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，完之后再進(jìn)行適量烹制，以保持產(chǎn)品時常新鮮，因?yàn)槊媸臣筛粢?。如果有意“抬升”顧客的消費(fèi)額，可以將幾個品種組成一個“套餐”出售，另外，面食也講究季節(jié)性，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關(guān)鍵的還是味道。
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