哈爾濱糕點培訓？世界的澳大利亞lamington已經(jīng)有一個多世紀的歷史了。這是個美麗的意外，是由一個女傭在英國第八任昆士蘭州州長拉明頓勛爵(Lord Lamington)家工作時造成的。她不小心把勛爵喜歡的海綿蛋糕扔進了融化的巧克力中。拉明頓勛爵不是一個揮霍無度的人，他建議用椰蓉蘸一下巧克力，以免弄臟手。沒想到這個意外出來的東西味道出奇的美味，于是成了一道很出名的甜品了~

　　糕點培訓，這些東西知道了！

　　口味

　　甜咸酥松西點不僅營養(yǎng)豐富，造型美觀，而且還具有品種變化多、應(yīng)用范圍廣、口味清香、口感甜咸酥松等特點。 在西點制品中，無論冷點心還是熱點心，甜點心還是咸點心，都具有味道清香的特點，審西點的原材料決定的。西點通常所用的主料有面粉、奶制品、水果等，這些原料自身具有的味道;其次是加工制作時合成的味道，如焦糖的味道等。 西點中的甜制品主要以蛋糕為主，有90%以上的點心制品要加糖，客人飽餐之后吃些甜食制品，會感覺更舒服。咸制品主要以面包為主，客人吃主餐的同時會有選擇地信用一些面包?？傊坏劳昝赖奈鼽c，都應(yīng)具有豐富的營養(yǎng)價值、完美的造型和合適的口味。

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　　糕點培訓，這些都熟透了!

　　哈雷蛋糕

　　第一次見這個哈雷蛋糕，就被它漂亮大氣的外形所吸引，為啥叫哈雷也許是它的樣子很形象，就像一顆哈雷彗星吧。

　　如果你是剛剛踏進烘焙的隊伍，還沒有找到感覺又怕失敗，你就先做這個哈雷蛋糕吧包你信心倍增，今天做了明天還想做啊!

　　簡單好做新手選----哈雷蛋糕

　　配方：低筋面粉200克、雞蛋帶殼200克、色拉油200克、細砂糖100克、泡打粉4克、鹽1克

　　1.首先200度預(yù)熱烤箱

　　雞蛋放一容器加入糖打散至糖融化

　　2.加入色拉油

　　3.用電動打蛋器打至乳化

　　4.面粉加泡打粉鹽拌合后篩入

　　5.手動打蛋器拌合均勻無顆粒

　　6.此時的蛋糕糊比較粘稠，利用刮刀將面糊裝入紙杯7分滿即可

　　7.烤箱中層190度25分鐘,這是烤了10分鐘的樣子

　　8.出爐放烤網(wǎng)上放涼

　　美食小提示：

　　這款哈雷蛋糕的膨脹力大的驚人，7分滿即可，否則會爆出紙膜好多

　　哈爾濱糕點培訓:糕點培訓

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