課程說明
| 課程級別 | 入門級 |
| 培訓(xùn)周期 | 1-2個月 |
| 上課時間 | 全日制 |
| 上課地址 | 南通市崇川區(qū)人民中路39號5樓 |
課程簡介
當(dāng)一名咖啡師，或許是90后00后想從事的工作，在一家陽光明媚的咖啡館里，每天出品醇香的咖啡，認(rèn)識各種各樣有品位的人，這種工作場景，想想也很美。而且中國的咖啡事業(yè)這幾年發(fā)展迅猛，咖啡師的需求量也大，考慮跳入咖啡行業(yè)，或許是個不錯的機會。
行業(yè)前景
咖啡魅力
咖啡技藝養(yǎng)成，我們都知道：無論在國內(nèi)外都有不計其數(shù)的咖啡店，在路過這些咖啡店，聞著飄逸著的濃濃咖啡香時，你會不會也有沖動 『我也好想開一間咖啡店』！看著帥氣的咖啡師，一氣呵成的萃取一杯咖啡，你是不是也想，像他一樣帥氣的遞出一杯你的心意。一個靠近窗戶的位置；一段溫暖治愈的音樂；一只慵懶午睡的小貓；一杯熱氣騰騰的咖啡；一種生活一種心境，緣于這杯手工純享咖啡。
培訓(xùn)內(nèi)容
基礎(chǔ)知識
了解咖啡的基礎(chǔ)知識(包括：咖啡的歷史、咖啡的種植、咖啡豆的采摘、咖啡豆的烘焙等等)。
器具使用
熟練掌握制作咖啡的相關(guān)器具的使用(包括：咖啡機、磨豆機、虹吸壺、摩卡壺等等)。
沖泡方法
熟練掌握各種咖啡的沖泡方法(包括：虹吸式?jīng)_泡法、比利時皇家咖啡煮法、土耳其咖啡沖泡法、冰滴式?jīng)_泡法等等)。
制作方法
熟練掌握制作ESPRESSO的方法(包括奶泡的制作、拉花的制作、espresso的品評等等)。
單品咖啡
熟練掌握各種單品咖啡的制作過程、注意事項及品評(包括：摩卡、南山、哥倫比亞、曼特寧等等)。
花式咖啡
熟練掌握經(jīng)典花式咖啡的制作(包括：花式熱咖啡、花式冰咖啡等等)。
學(xué)習(xí)好處
獲得盈利和工作現(xiàn)如今很多奶茶店或者咖啡店在盈利方面非常可觀也非常紅火，同時由于網(wǎng)紅經(jīng)濟的攀升作為網(wǎng)紅咖啡店能賺取的經(jīng)濟效益也很好，所以進(jìn)行咖啡師培訓(xùn)能夠憑借咖啡這項工種獲得很好的利益收入，而當(dāng)沒有工作時也能通過咖啡師培訓(xùn)這門手藝來獲得生活來源。
鍛煉專注力做咖啡時，特別制作咖啡拉花時，是需要有足夠的專注力在手部動作上，稍有不慎可能會引起整個產(chǎn)品的失敗。從事咖啡職業(yè)的這條道路上還需要有堅持的意志力，什么行業(yè)都是待的久，掌握的技能多，待遇也會越來越好的。
課程內(nèi)容以實際授課為準(zhǔn)
溫馨提示
