面食培訓(xùn)一般價格是多少?價格是每個人都考慮的因素,所以要靠自己主動去咨詢,將一些細(xì)節(jié)詢問清楚,這樣在報名的時候不會出現(xiàn)誤會。但是價格不能作為衡量標(biāo)準(zhǔn),學(xué)習(xí)自然是要付出的,而作為一個年輕人是有資本付出學(xué)習(xí)的,這個時候不拼,不付出,等到老了,想拼都拼不了。
面館市場沒有的主導(dǎo)品牌。在我國,面館雖多,滿街都是,但是頗具特色的面館少之甚少!國內(nèi)人均收入平均在3000元左右,其中吃就占到了70%以上的開銷,生意做遍,回頭來還是吃!另外,我國的面館牌子又雜又多,五花八門的面館除了牛肉面就是拉面,根本沒有幾家具有特色。
參加面食培訓(xùn),有這些!
臊子面
香菜 1小把
土豆 1個
豆角 50克
豆腐 50克
面粉 300克
鹽 30克
油 20克
雞精 10克
豬瘦肉 200克
青辣椒 1個
味精 10克
番茄醬 10克
醬油 10克
蔥 半個
蒜 2個
1.準(zhǔn)備面粉
2.一邊加冷水,一邊揉面
3.揉到面都粘在一起,揉成一團(tuán),可能有些硬,有些不光滑,這時候就把面團(tuán)用盆子罩住,讓面團(tuán)發(fā)一會兒
4.這個時候,可以準(zhǔn)備臊子了,首先準(zhǔn)備食材
5.豆腐,土豆,豆角都切成小塊
6.豬瘦肉切成小塊
7.鍋內(nèi)倒入少許油,七成熱,倒入切好的豬瘦肉,放點兒鹽,醬油,番茄醬,翻炒一下
8.加入切好的土豆,少放些鹽,翻炒2-3分鐘
9.然后加入豆角,同樣翻炒2-3分鐘
10.加入清水,小火讓土豆和豆角熬熟
11.這時候可以打開蓋著的面團(tuán),發(fā)現(xiàn)光滑了好多,然后再稍微揉一下,就好了
12.把面團(tuán)切開
13.用搟面杖稍微搟一下,搟平
14.用絞面機(jī),先用平面那一擋把面絞薄
15.然后再用絞面條那一擋絞成面條
16.然后鍋內(nèi)大火燒開水,下面條
17.讓面條煮一會兒,這時候把香菜和青辣椒切好
18.臊子熬好了,加入豆腐
19.然后加入切好的香菜和青辣椒,關(guān)火,加點兒鹽,味精,雞精
20.這時候面條也煮好了,撈出面條,倒上臊子,香噴噴,可以吃了
天津面食培訓(xùn)費用是多少
注意啦!這些關(guān)于參加面食培訓(xùn)的獨門絕學(xué)
和面時加入少許堿或鹽,能提高面筋質(zhì)量。還有,和好的面團(tuán)要放置一段時間(一般冬天不少于30分鐘,夏天稍短些),其目的是促進(jìn)面筋生成。最后將和好的面條下鍋煮熟,面條就會很筋道。
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