對于哈爾濱早餐包子培訓(xùn)多少錢？這個問題，我想這是很多想學(xué)包子想開包子店的朋友比較關(guān)注的一個問題了，面對眾多的包子培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，選擇一家靠譜的包子培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是很重要的。下面跟小編一起來了解一下吧！

關(guān)于哈爾濱早餐包子培訓(xùn)多少錢？大多數(shù)人在選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之前都會問包子培訓(xùn)多少錢、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、貴不貴等相關(guān)的問題。而現(xiàn)今市面上的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)因行業(yè)競爭激烈，都在爭先恐后的利用各種低價、促銷等營銷手段來招募學(xué)員，所以對于包子培訓(xùn)學(xué)費(fèi)多少相關(guān)費(fèi)用問題并沒有一個衡量的標(biāo)準(zhǔn)，但總體來說收費(fèi)其實(shí)相對來說還是比較合理的，這也為廣培訓(xùn)中心員們帶來了一些福利!好的辦法就是貨比三家，當(dāng)然，如果性價比教高的機(jī)構(gòu)也可以降低標(biāo)準(zhǔn)。比如此機(jī)構(gòu)是一個有著十?dāng)?shù)年的經(jīng)驗(yàn)，帶出過許多行業(yè)內(nèi)知名的學(xué)員，此類情況就可以另當(dāng)別論了。

以下是小編教大家的兩種包子的做法：

1、水煎包

食材：200g鹵五花肉、500g面粉、適量油、適量鹽、適量醬油、適量酵母、適量韭菜、適量粉條。

做法：

1)需提前做的準(zhǔn)備工作：條用溫水泡軟后切碎并倒入醬油腌漬1小時、擇洗干凈的韭菜切小段、鹵五花肉切小丁。面粉用酵母餳發(fā)，把腌漬好的粉條，韭菜段、鹵五花肉丁盛到小盆里;

2)倒入兩湯匙油、適量精鹽后拌勻;

3)把餳好的面團(tuán)揉勻上勁后，揪成比平時餃子劑子稍大的面劑、搟成薄片;

4)包入調(diào)好的餡料，收邊包好;鍋里灑入少許油，鍋熱后把包好的包子碼放好;

5)等包子稍定型后沿鍋邊倒入稀稀的面水，蓋上鍋蓋開大火;

6)等包子熟了，面水快干的時候再轉(zhuǎn)圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出鍋(用一大尺寸的盤子蓋在包子上，用手按住盤子，反轉(zhuǎn)過鍋來即可)。

2、雞汁生煎包

食材：300g雞爪、25ml料酒、300g豬前夾肉、1個雞蛋、400g中筋面粉、3小勺鹽、適量生姜、10g生粉、1小勺雞精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、適量芝麻、適量蔥花。

做法：

1)將雞爪清理干凈后，取一大湯煲，注入大半鍋水，煮沸后下入雞爪、姜片、料酒地、鹽，再次煮沸后轉(zhuǎn)小火，慢燉2小時，至湯汁濃稠，水份收至一半時關(guān)火;

2)濾出湯汁，倒入帶蓋容器中，冷卻后放入冰箱冷藏4小時以上;等湯汁凝固成凍狀后，倒扣取出;

3)切成小丁;豬前夾肉改切成小丁裝入料理機(jī)中，加入一個雞蛋，一大勺料酒，攪打成肉泥;

4)將豬肉餡與雞爪凍混合，加入鹽、生粉、雞精、胡椒、生抽攪拌均勻后，再次放入冰箱冷藏;

5)面粉置于一大盆中，中間打窩，加入酵母和清水，用筷子攪成絮狀;揉成光滑均勻的面團(tuán);

6)蓋上保膜，置于溫暖濕潤處發(fā)酵至兩倍大;面團(tuán)取出重新揉圓，蓋上濕布，松馳20分鐘;

7)搓成長條，分切出小劑子，滾圓按平，搟成圓形面皮;包肉餡，打褶，包成包子;

8)將包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中，將底部沾滿芝麻;鍋內(nèi)倒入適量的油，將沾好芝麻的包子生坯整齊的碼放在鍋內(nèi);

9)加入清水，水量以剛好沒過包子為宜;蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煎至水分完全收干;最后開蓋撒上蔥花即可。

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