想做點心師傅，還是得來參加糕點培訓
隨著中國經濟的高速發(fā)展，西餐西點逐漸進入了中國民眾的生活，尤其是西點行業(yè)在中國更是得到了空前的發(fā)展。但是在西點烘焙行業(yè)的高速發(fā)展的同時，技術人員卻極具潰乏，烘焙企業(yè)技術人員嚴重不足，每年烘焙行業(yè)的技術人員缺口已達10萬人以上，在業(yè)內已出現(xiàn)了很多企業(yè)重金高薪籠絡人才，這樣使得烘焙行業(yè)的較低薪水線高于所有行業(yè)。 進入烘焙行業(yè)的方法就是參加糕點培訓?；蛘哂腥藭柫?，學習糕點為什么不去店里當學徒呢？
市面上有很多蛋糕面包店，他們也經常一些學徒，學徒在里面也會跟著蛋糕師傅學到一些基礎的東西，時間久了自己也能學會做一些基本的奶油蛋糕、吐司面包什么的。雖然蛋糕店里可以學做蛋糕面包，但是我們想想看，自己花很久的時間也就能學到點皮毛而已，可能更多的時間都是在幫師傅打雜，自己想學師傅沒時間教，老板不給材料練習，而且就算師傅教的話也就是單一的幾款蛋糕，根本不能滿足自己對西點款式造型的欲望。所以想要掌握烘焙這門手藝，的辦法就是參加糕點培訓。
學習西點烘焙技術，尤其是針對零基礎的新人，要以實際操作為主，培養(yǎng)學員的動手能力。其次，西點烘焙行業(yè)發(fā)展日新月異，技術自然得與時俱進，不能一成不變，所以，找對一所具有研發(fā)能力的培訓學校至關重要。想要學習糕點的話，還是來參加糕點培訓吧。
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