引航餐飲
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課程說明
| 課程級別 | 高級 |
| 培訓周期 | 一周以內 |
| 上課時間 | 電話咨詢 |
| 上課地址 | 哈爾濱市道里區(qū)鄉(xiāng)政街112號（引航餐飲技術培訓中心） |
課程簡介
牛肉面具有牛肉爛軟，蘿卜白凈，辣油紅艷，香菜翠綠，面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點。
牛肉面好吃與否，與配菜的搭配，面條的韌性，湯汁的醇厚香濃有關，掌握這些就得看技術了，要學真技術的，來哈爾濱引航餐飲，東北地區(qū)家餐飲培訓機構，教學17年，不止教您真技術，還教您如何經營，如何規(guī)避經營風險，怎樣降低成本多賺錢還能讓顧客滿意，還有怎樣跟同行業(yè)競爭，怎樣留住回頭客等培訓，怎樣經營火爆店面
項目優(yōu)勢
炒料及調湯（鹵湯）多種鹵味，我們是省內正宗的技術口味配方、核心技術無保留傳授、炒料味道純正，滿口留香。鹵湯除了鹵制牛肉外，還可以鹵制雞腿、牛排、五花肉、肥腸、牛肚、羊雜、豆腐、鹵蛋等等、面可以做原味、香辣、麻辣等、學習種類多、口味全。 特色服務：二人學習只收一份學費，一次性收費沒套路收費，免費復習和升級。
授課內容
口味豐富招牌紅燒牛肉面、麻辣牛肉面 、番茄牛肉面、咖喱牛肉面、菌湯牛肉面、紅燒牛筋面、辣牛雜面、麻辣肥腸面 、清湯牛肉面、酸菜牛肉面 、香辣牛肚面、飄香牛丸面、干拌牛肉面、金針肥牛面、香菇燉雞面、榨菜肉絲面。
風味炒面、炒飯魚香肉絲炒面、咖喱炒飯、什錦蔬菜炒面、火腿炒飯、香辣肉絲炒面、香腸炒飯、尖椒雞蛋炒面、魷魚炒飯、孜然羊肉炒面、牛肉炒飯、雙椒牛肉炒面、醬油炒飯、番茄肉末炒面、辣菜炒飯、香菇火腿炒面、揚州炒飯。
傳授技術
技術培訓
炒料熬油、牛肉湯的熬制口味轉換、選面和面煮面的方法、牛肉牛雜香料的配比與鹵制，中草藥識別，近百種產品，1+N模式，一店包含一國美食，拌面系列、拉面系列、刀削面系列、熏醬熟食系列、米飯?zhí)撞拖盗械鹊?，一份費用可兩個人一起來學，學費包含您的一切費用，在學的時間，用的到所有的食材都是由學校來出，學員不用再多出一分錢的費用。學習時間也是會根據您個人的接受能力，不限制學習時間，包教包會，學會為止！人性化培訓，只為學員學到一個好技術！不但有老師傅帶著你手把手的學技術，還會把配方秘料無保留教給你，再把開店經驗管理教給你。
學校特色
課程內容以實際授課為準
溫馨提示
