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? 弗羅倫汀(Florentin)泛指以法式沙布列為底,表層鋪有焦糖杏仁的餅干。底部的沙布列香酥掉渣,頂部的焦糖杏仁蓬松香脆,有濃郁的焦糖風(fēng)味,口感豐富,不甜膩,好吃到停不下來(lái)。而且它容易保存,做法也簡(jiǎn)單,用來(lái)消耗吃不完的干果(花生、南瓜子、核桃仁等等)都是極好的。做成伴手禮也方便包裝和郵寄,接下來(lái)一起看看做法吧。有鹽黃油(沙布列)115克,糖粉(沙布列)45克,全蛋液(沙布列)15克,中筋粉(沙
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? 想吃曲奇有沒(méi)有時(shí)間軟化黃油的時(shí)候,就做一個(gè)玉米油版本的曲奇吃吃吧,酥脆香甜,做起來(lái)也炒雞簡(jiǎn)單,相比較黃油版本,玉米油曲奇更脆一點(diǎn),吃起來(lái)香噴噴卻有點(diǎn)清香,完全不會(huì)膩??米油75克,雞蛋37個(gè),糖40克,鹽0.5克,低筋面粉120克,奶粉15克??步驟1:烤箱180度預(yù)熱玉米油、糖、鹽、雞蛋放入盆中??步驟2:用電動(dòng)打蛋器攪打均勻,乳化,直至濃稠步驟3:篩入低粉步驟4:翻拌至無(wú)干粉狀態(tài)??步驟5
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? 一想到和面就腦瓜疼,這會(huì)兒好了,有手抓餅,這些香香脆脆的美食任我嚯嚯,哈哈哈,今天就來(lái)個(gè)手抓餅版的蟲(chóng)蟲(chóng)包～??卷的用料??手抓餅2張,豆沙適量,肉松適量,蛋黃液適量,黑芝麻適??步驟1:備好材料～??步驟2:取出一張餅皮,開(kāi)始涂抹豆沙餡兒,不要太厚,涂薄點(diǎn)～??步驟3:邊緣可以留一點(diǎn)不涂～步驟4:接著涂肉松～??步驟5:也不要太厚,鋪平整就行,我今天肉松放的有點(diǎn)多了～??步驟6:取另外一張餅皮
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? 中秋佳節(jié)之際,月餅是無(wú)法缺少的,區(qū)別于傳統(tǒng)月餅高糖高脂,這款金瓜酥相對(duì)健康一點(diǎn),做法也不難??宮廷金瓜酥的用料??普通面粉(酥皮)200克,白糖(酥皮)30克,黃油(酥皮)60克,雞蛋(酥皮)1個(gè),杏仁粉(酥皮)60克,南瓜粉(酥皮)20克,南瓜仁(酥皮裝飾)適量,糯米粉(拉絲麻薯)60克,玉米淀粉(拉絲麻薯)15克,牛奶(拉絲麻薯)90克,白砂糖(拉絲麻薯)10克,黃油(拉絲麻薯)10克,紫
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? 做馬拉糕剩了泡打粉,聽(tīng)說(shuō)泡打粉失效很快,所以趕緊消耗。方子參考幾個(gè)傳統(tǒng)核桃酥作法,進(jìn)行減油減糖處理,這個(gè)口味是我吃過(guò)傳統(tǒng)口味里面好的,不會(huì)太甜。??豬油110克,雞蛋黃3個(gè),白糖60克,鹽2克,面粉170克,玉米淀粉30克,泡打粉4克,小蘇打2克,芝麻適量??驟1:3個(gè)雞蛋,蛋清分離。步驟2:蛋黃攪勻。??步驟3:豬油提前室溫放軟,大概橡皮泥軟硬。??步驟4:打蛋器將豬油打發(fā)成奶油狀。??步驟
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? 工具:海氏K5空氣烤箱:、7寸方形活底模材料:奶油奶酪120g、3個(gè)蛋黃約47g、黃油36g、牛奶122g、低筋面粉18g、玉米淀粉13.5g、蛋白120g、細(xì)砂45g【做法】1?、2?、牛奶加入黃油小火煮至黃油融化。3?、奶酪篩入低筋面粉和玉米淀粉均勻,倒入鍋內(nèi)煮至微微濃稠過(guò)篩一遍。4?、白砂糖分3次加入蛋白中,打發(fā)至大彎鉤。5?、倒入墊好油紙的模具(模具)用水浴法烘烤(冷水加入。)6?、烤
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? 燕麥的新吃法,只需要將蘋(píng)果和牛奶還有燕麥搭配,放烤箱烤一烤,比蛋糕都好吃!??蘋(píng)果烤燕麥的用料??蘋(píng)果1個(gè),雞蛋1個(gè),燕麥片50克,純牛奶140毫升??蘋(píng)果烤燕麥的做法??步驟1:準(zhǔn)備好所有食材??步驟2:燕麥片倒入碗里,倒入純牛奶,打入雞蛋,攪拌均勻。蘋(píng)果切薄片擺放在燕麥牛奶碗里?？鞠漕A(yù)熱5分鐘后,180度烤25~30分鐘。??步驟3:烤好的蘋(píng)果燕麥上撒上自己喜歡的堅(jiān)果或者水果之類的??步驟
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? 女生適合學(xué)習(xí)西點(diǎn)嗎???都說(shuō)360行,行行出,現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)壓力還是非常大的,尤其是對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō),以后的路還有很長(zhǎng),選對(duì)一個(gè)行業(yè)是非常重要的。西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)可能之前接觸的少,有個(gè)模糊的概念,那么,有些人不清楚,女生適不適合學(xué)習(xí)西點(diǎn),從事西點(diǎn)行業(yè)前景是怎樣的,針對(duì)這種這個(gè)問(wèn)題,我們就來(lái)具體分析一下,希望能幫助到你。??大家應(yīng)該都有了解,像蛋糕,面包,蛋撻等西點(diǎn)烘焙以好的口感和多樣化的形式,很受
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? 烘焙是不是更適合女孩子學(xué)啊?男生學(xué)完烘焙都能去什么單位工作?我是男生,21歲了,中專學(xué)歷,0基礎(chǔ),能學(xué)嗎?別糾結(jié)了!男生學(xué)烘焙到底好不好?請(qǐng)往下看男生學(xué)烘焙好處多多??1終身受用,穩(wěn)定體面這個(gè)社會(huì),多少人輸在沒(méi)有一技之長(zhǎng),被迫做著沒(méi)有技術(shù)含量又工資低廉的工作。相比女生,男生承擔(dān)的責(zé)任和壓力更大。在傳統(tǒng)觀念里,男生普遍會(huì)被給予更高的期望。作為男生,好工作真的很重要。??男生學(xué)會(huì)烘焙以后,可以進(jìn)入
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? 3機(jī)會(huì)多多,晉升有望烘焙已在我國(guó)已經(jīng)形成一定格局,從國(guó)際連鎖品牌到國(guó)內(nèi)品牌,都在這行里分一杯羹,紛紛加大品牌門店繁殖速度。高素質(zhì)的烘焙行業(yè)人才必然會(huì)成為"香餑餑"、"貨",可以擁有更多晉升機(jī)會(huì)去競(jìng)聘主管、店長(zhǎng)等管理崗位。??4更有魅力,受人歡迎??女孩子都是吃貨,對(duì)會(huì)做美食的男生沒(méi)有抵抗力。如果你是一個(gè)心靈手巧,會(huì)做各類烘焙美食的男生,相信你一定能收獲不少"桃花",成為朋友圈里受歡迎的那一個(gè)。
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? 近年來(lái),隨著人們對(duì)西點(diǎn)消費(fèi)日益青睞,也使得西點(diǎn)行業(yè)越來(lái)越吃香。同時(shí)西點(diǎn)學(xué)習(xí)時(shí)間相對(duì)較短,成本較低,已經(jīng)越來(lái)越受到廣大青年創(chuàng)業(yè)群體的喜愛(ài),成為小本創(chuàng)業(yè)的。那在我們選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校時(shí),應(yīng)該怎么去辨別學(xué)校的好與壞呢???小分貝西點(diǎn)學(xué)校匯集了來(lái)自全國(guó)各地的教師,師資力量雄厚,擁有海外西點(diǎn)師資,現(xiàn)代化的教學(xué)軟硬件設(shè)施。小分貝西點(diǎn)專業(yè)涵蓋了的技能課程包括慕斯蛋糕法式甜品奶油裱花蛋糕,韓式裱花蛋糕翻糖巧克力
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? 截止到今天,中高考成績(jī)均已公布,也進(jìn)入了報(bào)名高峰期,報(bào)名中心擠滿了初高中的畢業(yè)生們。他們?yōu)榱顺鋵?shí)暑假,規(guī)劃未來(lái),都選擇了來(lái)習(xí)得一技之長(zhǎng)。??為了更好的讓初高中畢業(yè)生們了解,特意整理了關(guān)心問(wèn)題,來(lái)看看有沒(méi)有你想知道的吧~~??1成績(jī)不理想,能報(bào)小分貝嗎,專注職業(yè)教育,開(kāi)設(shè)西點(diǎn)、咖啡、調(diào)酒四大核心專業(yè),是央視的好學(xué)校,以培養(yǎng)"適合就業(yè),能拿高薪"的技能型人才為己任。??成績(jī)不理想,可以報(bào)名小分貝。
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? 進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),西點(diǎn)烘焙行業(yè)出現(xiàn)日新月異的變化,隨著時(shí)代的發(fā)展,各類西點(diǎn)烘焙行業(yè)也如雨后春筍般崛起,越來(lái)越多的人看到了這個(gè)行業(yè)的廣大前景,并投入其中,但良莠不齊的培訓(xùn)學(xué)校使很多人困惑。??小分貝西點(diǎn)學(xué)校專業(yè)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,近年來(lái)培養(yǎng)出了一批又一批的人才。??擁有來(lái)自海內(nèi)外雄厚的師資力量攜本校師生在全國(guó)及江蘇省各大比賽中多次收獲優(yōu)異的成績(jī)。??課程內(nèi)容,西點(diǎn)專業(yè)包括慕斯蛋糕,法式甜品,奶油
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? 隨著網(wǎng)絡(luò)上的一些網(wǎng)紅美食興起,很多人都想嘗試著自己制作西點(diǎn)烘焙,不過(guò)在制作過(guò)程就發(fā)現(xiàn)原來(lái)做西點(diǎn)烘焙沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單,此時(shí)很多沒(méi)有基礎(chǔ)的人就會(huì)選擇西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班。不過(guò)市場(chǎng)上的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班很多,每家的價(jià)格也各不相同,到底是什么因素影響了它的價(jià)格???一、培訓(xùn)班名氣??跟很多其他行業(yè)的培訓(xùn)班或者學(xué)校一樣,西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班的名氣越大,價(jià)格自然越高。一般來(lái)說(shuō)名氣大的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校規(guī)模更大,在教學(xué)過(guò)程
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